Húsos rizottó – mennyei pikáns étel, laktató vacsi villámgyorsan!

Az egyik kedvenc receptem, mert könnyen elkészíthető és nagyon tápláló! A csilitől enyhén pikáns lesz, de ha kikaparjuk a magvakat, akkor kevésbé fog csípni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg sovány sertéshús
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 csilipaprika
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 40 dkg rizs
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A rizst sós vízben a szokásos módon megfőzzük. A zöldhagymát nagyobb darabokra vágjuk és a zúzott fokhagymával együtt dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is. Addig pároljuk, amíg a hús feldobja a levét, ekkor fűszerezzük, hozzákeverjük a szójaszószt és egy kevés vizet öntünk alá. A csilipaprikákat kettőbe vágjuk és belekeverjük. Lassú tűzön addig főzzük, amíg puhává válik és sűrű szaft marad alatta. Amikor megfőtt, összekeverjük a rizzsel és melegen tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!