Puha karácsonyi kiflik, különleges lekváros töltelékkel!

A legpuhább kiflik, amiket valaha kóstoltam! Varázslatos ez a töltelék!

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • fél tasak sütőpor
  • 1 tojás
  • fél csomag vaníliás cukor
  • baracklekvár

A narancstöltelékhez:

  • 2 evőkanál apróra vágott narancshéj
  • 2 kanál víz
  • 1 kanál cukor

Elkészítése:

25 dkg lisztet 15 dkg zsírral (fagyos), 10 dkg porcukorral, 1/2 csomag sütőporral, 1 egész tojással, 1/2 csomag vaníliás cukorral deszkán összegyúrunk. Félcenti vastagságúra nyújtjuk, háromszög alakú darabokat vágunk belőle, melyeket barackízzel megkenünk, közepére még apróra vágott narancshéjat teszünk (melyet 2 kanál vízzel, 1 kanál cukorral puhára főzünk). Összesodorjuk, vajazott tepsibe tesszük, tojással megkenjük, forró sütőben szép pirosra sütjük.