Rántott csirkemell Shanghai módra – különleges, fűszeres rántott hús, varázslatos finomság!

Ha szereted a csípős ízeket, odaleszel ezért a finomságért! Ropogós és ízletes, meg kell kóstolnod!

Hozzávalók:

  • 1 csontozott csirkemell
  • 10 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 50 ml szénsavas ásványvíz
  • negyed teáskanál curry
  • negyed teáskanál őrölt csípős paprika
  • 3 teáskanál csípős mustár
  • 20 dkg kukoricapehely
  • olaj

Elkészítése:

A húst ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricapelyhet összetörjük. A lisztet, a tojásokat, az ásványvizet, a mustárt és a fűszereket összekeverjük. A húsokat először a tésztába mártjuk, majd a kukoricapehelybe forgatjuk. Mint a szokásos rántott húst, forró olajban kisütjük és fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!