Ötletes finomság, ami önmagában nasinak is jó lehet, de köretnek is megfelel. Főzelék mellé is nagyon finom, sokan azzal eszik. Mivel sokan nem is hallottak még róla, most megmutatjuk ezt az egyszerű receptet. Nem kell megfőzni a burgonyát, nyersen felszeleteljük, panírozzuk és sütjük. Finom, egyszerű és olcsó, megéri kipróbálni.
Hozzávalók:
- burgonya,
- só, vagy ételízesítő.
Panírhoz:
- liszt,
- tojás,
- zsemlemorzsa.
Sütéshez:
- olaj.
Elkészítés:
NEM kell előre megfőzni a krumplit, hanem nyersen, vékonyan hosszában felszeleteljük, sózzuk (vagy ételízesítővel megszórjuk).
Kb. fél cm vastagságúra vágjuk, panírozzuk, mint a húst és bő zsiradékban kisütjük. Ezzel a módszerrel karalábét, de akár zellert is lehet sütni. Kis fokhagymás, tejfölös mártogatóssal is nagyon finom.
Lakatosné Balogh Tímea fotója, aki a „Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja.
