Egyszerű, de nagyszerű, mindig ezt készítem, ha a család valami gyors finomságra vágyik!

Ha nincs időd órákig a konyhában lenni, de valami finomsággal lepnéd meg a családot, ez a recept biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók

  • 6 db tojás,
  • 1 bögre cukor,
  • 1 bögre liszt,
  • 1 üveg lekvár,
  • 1 tábla étcsokoládé.

Elkészítés

Szétválasztom a tojásokat. 6 tojásfehérjét habosra verem, majd hozzáadom a cukrot, és tovább verem a fehérjével, amíg el nem olvad. A tojássárgáját óvatosan hozzákeverem, majd az 1 bögre lisztet is.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm a tésztát, és Kb 160 fokon kb 18-20 percig sütöm.Miután kész alig nedves konyharuhára teszem, és sütőpapírostól feltekerem, és kb 1 percig állni hagyom.

Ezt követően kiterítem, és sütőpapír nélkül tekerem fel, szintén hagyom állni pár percet. Majd ismét kiterítem, és lekvárral kenem be a tészta teljes felületét, feltekerem.

Miután kész, olvasztok gőz fölött étcsokoládét, és lecsorgatom a piskótatekercs tetejét.

Evelin Igaz receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!