A legegyszerűbb és legfinomabb sajtos pogácsa receptje

A világ legegyszerűbb sajtos pogácsája. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 50 dkg margarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 db tojás,
  • 1 evőkanál só,
  • 5 dkg élesztő.

tetejére: tojássárgája és reszelt sajt.

Elkészítése

Az élesztőt futtassuk fel, jól gyúrjuk/dolgozzuk össze a hozzávalókat, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, rakjuk tepsibe + a tetejét kenjük meg tojássárgával, és szórjuk meg reszelt sajttal és kész!!!!!

180 fokra előmelegített sütőbe raktam. Légkeverésesen sütöttem 160-170 fokon kb 25-30 percig, amíg szép piros nem lett.

– ezt a receptet Kónya Adrienntől kaptam. Én annyit tettem hozzá, hogy kb. 2 dl tejben futtattam fel az élesztőt és raktam a tésztába kb. 15 dkg reszelt sajtot, valamint a tetejére is. 1x hajtogattam is.

Kónya Adrienn receptje alapján a képet készítette: Vári Zsuzsanna


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!