Görög álom – így készül az autentikus görög omlett, nyaralós ízek reggelire!

A nyaralások hangulatát a konyhánkba varázsolhatjuk, ha elkészítjük ezt az egyszerű és mégis fantasztikusan finom, autentikus görög omlettet.

Hozzávalók:

  • 1 db. póréhagyma
  • 20 dkg. gomba
  • 2 db. paradicsom
  • 4 db. tojás
  • 4 evőkanál tej
  • 15 dkg. feta sajt
  • olívaolaj
  • friss bazsalikom
  • só, bors

Elkészítése:


A póréhagymát apróra vágjuk és a gombával együtt olívaolajon megfonnyasztjuk. Közben a paradicsomot meghámozzuk és a magvas részét is kiszedjük, így nem enged majd levet, ha ezzel végeztünk hozzáadjuk a zöldségekhez. A tojásokat időközben felverjük és sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott friss bazsalikomot is. A fetasajtot szétmorzsoljuk és összekeverjük a tojásokkal, majd a 4 evőkanál tej következik. Erre azért van szükség, hogy még lágyabb, krémesebb ízű legyen a görög omlettünk. A tojásos keveréket ráöntjük a megfonnyasztott zöldségekre és néhány perc alatt készre sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!