A parmezán sajt és a rozmaring ínyenc kérget adnak a sült cukkininek. Készíthetjük akár mozzarellával, trappista sajttal, vagy bármilyen sajttal. Isteni fogás.
Hozzávalók:
4 főre:
- 4 db közepes cukkini
- 40 dkg parmezán sajt (bármilyen féle sajt lehet)
- rozmaring
- olaj
- só
- bors
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A cukkinit mossuk meg, vágjuk le mind a két végét, végül vágjuk félbe. Kenjük meg olajjal. A sajtot és a fűszereket keverjük össze egy kis tálban, végül szórjuk meg vele a cukkinit. Süssük 15-20 percig. Tartármártással és párolt rizzsel tálaljuk.
