Rózsafánk nem csak farsangra! Mutatós, ízletes finomság a családodnak :)

Fényes sárgán ragyogó, illata orr csiklandozó, cukor felhővel bevont jó falat és már kész is a farsangi hangulat!

Hozzávalók:

:

  • 35 dkg liszt,
  • 3 tojás,
  • 4 evőkanál porcukor,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • 2-3 evőkanál tejföl,
  • csipet só,

Sütéshez:

  • olaj,
Díszítéshez:
  • lekvár,
  • porcukor

Elkészítése:


Tálban is elkészíthetjük, de az eredeti recept így szól:
A gyúródeszkára borítjuk a lisztet, a közepébe mélyedést vájunk, beleütjük a tojásokat, beleteszünk mindent. Jól összegyúrjuk, és jó vékonyra kisodorjuk. Utána különböző nagyságú  pogácsa szaggatókkal kiszaggatjuk. (Legjobb 4 féle, ha több még szebb lesz)
Egymásra rakjuk nagyság szerint, a közepét megnyomjuk, széleit derelyevágóval bevagdaljuk.
Forró olajban fordítva sütjük.
Amikor kisült a  közepébe lekvárt, vagy meggyet teszünk, meghintjük porcukorral, és már kész is a mennyei finomságunk. Itt most én csak porcukorral hintettem meg, így is mutatós.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!