Gyors és csodás vacsi, az olasz ételek kedvelőinek!
Hozzávalók:
- 1 csomag spagetti
- 1 dl főzőtejszín
- 10 dkg parmezán
- 5 dkg gorgonzola
- maréknyi friss bazsalikom
- 4 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só, őrölt bors
Elkészítése:
A spagettit sós vízben kifőzzük. Közben a főzőtejszínt felmelegítjük és belekeverjük a reszelt parmezánt és a gorgonzolát, de nem főzzük, csak felmelegítjük, amíg egy kissé ragacsos szószt kapunk. Mikor a spagetti elkészül, ezzel leöntjük és jól összekeverjük. A megtisztított fokhagymagerezdeket 3-4 perc alatt megdinszteljük az olívaolajon, csak amíg egy kis szint kapnak. Hozzáadjuk a spagettihez, fűszerezzük és megszórjuk a friss bazsalikommal és már tálalhatjuk is.
