Reggelire és tízóraira is tökéletes, de vendégváróként is megállja a helyét. Melegen tálalva, mennyei, az olvadozó sajt fantasztikus!
Hozzávalók:
- Egy csomag réteslap
- 20 dkg tehéntúró
- 10 dkg ementáli
- 1 evőkanál tejföl
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál tej
- Só, bors
- Kapor (ízlés szerint)
Elkészítése:
A rétestésztából kiveszünk 4-5 lapot és kiterítjük, majd a tojássárgáját összekeverjük a tejjel és ezzel megkenjük a lapot. A túrót egy villával jól összetörjük, a sajtot lereszeljük és összekeverjük a tejföllel. Sóval, borssal, ízlés szerint kaporral ízesítjük. A tésztát megtöltjük a sajtos krémmel, majd óvatosan feltekerjük és elvagdossuk ahány darabba szeretnénk. A maradék tojássárgájával megkenjük a külsejét is. 15 percen át sütjük 180 fokon és már tálalhatjuk is.
