Kicsit korábban sikerült felkelnem, mint terveztem. Kiflit sütöttem. Olyan illat van a konyhában, mint egy pékségben. A család nem fog haragudni, ha erre ébred…… :)
Hozzávalók
- 40 dkg sima liszt,
- 20 dkg rétes liszt,
- 3 ek joghurt,
- 2 ek méz,
- 3 ek olaj,
- 1 tojás,
- 3 dl langyos tej,
- 2,5 dkg élesztő,
- só.
Elkészítés
Dagasztom, kelesztem. 8 részre osztom, mindegyikből 30 cm-es sávot nyújtok, feltekerem. Kelesztem újra, szép lassan megsütöm.
Még forrón rácsorgatom a sós kencét: 4 ek liszt, 1 csapott ek só, víz hogy sűrű nokedli állagú legyen.
Zsuzsa Láda receptje!
