Ha nincs kedved sütni, ezt a receptet szeretni fogod!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 30 dkg háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 5 evőkanál habtejszín (nem kell felverni)
- 1 csomag babapiskóta
- 0,5 dl főtt fekete kávé
A krémhez:
- 1 vaníliás pudingpor
- 6 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 20 dkg mascarpone
- 1 tasak vaníliás cukor
A tetejére:
- 5 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a vajjal, a porcukorral, a tejszínnel, kakaóval jól összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. A babapiskótákat belemártjuk a kávéba és szorosan egymás mellé rakjuk, rá a kekszes alapra. Közben a pudingot megfőzzük a megszokott módon és kihűtjük. Belekeverjük a mascarponét és a vaníliás cukrot, majd rásimítjuk a babapiskóta tetejére. Megszórjuk a csokoládéreszelékkel, majd szeleteljük.
