Az egyszerű finomságok közé tartozik, mégis csodás étel és az íze… ezt meg kell kóstolnotok!
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 2 sárgarépa
- 1 kisebb hagyma
- 10 dkg zöldbab (mirelit)
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- 2 dl paradicsomlé
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- só, borsozzuk
- olaj
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és a répával együtt felszeleteljük, kevés olajon megdinszteljük. A nagyobb darabokra vágott húst is belekeverjük és felöntjük a paradicsomlével, fűszerezzük. Lefedve főzzük 10 percen át, ezt követően hozzákeverjük a zöldbabot is. A paradicsomszószt is belekeverjük és puhára főzzük. Ha túl sűrűnek tűnik és még nem puha a hús, kevés vizet is önthetünk alá, de nem kell túl sok, mert akkor nem fövi el a levét és túl szaftos lesz. Már tálalhatjuk is.
