Sajtos rántott karfiol, a parmezántól mennyei lesz! Imádni való és nem macerás!

Ha unod a húsokat, ezt érdemes elkészítened, csodás!

Hozzávalók:

  • 1 nagy karfiol
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 4 evőkanál főzőtejszín
  • 1 lestyán levél
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. A tojást, a liszttel és a zsemlemorzsával kikeverjük, hozzáadjuk a tejszínt és fűszerezzük, beletépkedjük a lestyán levelet. A reszelt parmezánt egy tányérba tesszük és egyenként beleforgatjuk a karfioldarabokat. A megmaradt parmezánt belekeverjük a panírba, ebbe is jól beleforgatjuk a karfiolokat. Forró olajban kisütjük és már fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!