Fincsi és gyorsan elkészíthető étel, szinte bármilyen köretet kínálhatunk mellé.
Hozzávalók:
:
- 60 dkg csirkemell
- 1 póréhagyma
- friss bazsalikom
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 10 dkg reszelt parmezán
- olívaolaj
Elkészítése:
:
A póréhagymát felvagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet is. Mikor egy picit megpirult felöntjük egy kevés vízzel és 10-15 percen át pároljuk. A főzőtejszínt, a lisztel és a tejföllel simára keverjük, hozzáadjuk a felvagdosott bazsalikomot és a reszelt parmezánt. Mikor a csirke elfőtte a levét, felöntjük a tejszínes szósszal és lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.
