Zöldséges – sajtos szuflé, hihetetlenül finom, ezt nevezem én tökéletes főételnek!

Amíg nem kóstoltam, nem hittem, hogy ez ennyire finom lehet! Érdemes kipróbálni. Fincsi főétel, nem a megszokott ízek!

Hozzávalók:

:

  • 30 dkg brokkoli
  • 2 póréhagyma
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg ementáli
  • 1 teáskanálnyi sütőpor
  • 3 tojás
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


:

A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A brokkolit és a póréhagymát apróra vagdossuk. A lisztet és a tojások sárgáját jól összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport, az olívaolajat, majd a tojáshabbal óvatosan összekeverjük. Ezt követően hozzáadjuk a hagymát és a brokkolit is, majd sózzuk és borsozzuk és belekeverjük a reszelt ementálit. Kivajazott sütőformába öntjük, vagy több kis formába tesszük. 180 fokon 30-40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!