Tejszínes csirkemell zöldségekkel, ínycsiklandó finomság, nagyszerű főétel!

Ha már unod a megszokott csirkés recepteket, ez a neked való étel, érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 zellergumó
  • 2 sárgarépa
  • friss petrezselyemzöld
  • 1 dl főzőtejszín
  • 4 evőkanál tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A répát és a zellert meghámozzuk, felkockázzuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy csíkokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldségekhez és 3-4 percen át pirítjuk. Majd felöntjük egy kevés vízzel 0,2-0,3 dl bőven elég, hogy ne süljön oda. A főzőtejszínbe keverjük a tejfölt és a zúzott fokhagymát, mikor a hús és a zöldségek is megpuhultak felöntjük vele és kis lángon főzzük még pár percig, rászórjuk a felvagdosott zöldpetrezselymet. Rizzsel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!