Ha már unod a megszokott csirkés recepteket, ez a neked való étel, érdemes kipróbálnod!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 zellergumó
- 2 sárgarépa
- friss petrezselyemzöld
- 1 dl főzőtejszín
- 4 evőkanál tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A répát és a zellert meghámozzuk, felkockázzuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy csíkokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldségekhez és 3-4 percen át pirítjuk. Majd felöntjük egy kevés vízzel 0,2-0,3 dl bőven elég, hogy ne süljön oda. A főzőtejszínbe keverjük a tejfölt és a zúzott fokhagymát, mikor a hús és a zöldségek is megpuhultak felöntjük vele és kis lángon főzzük még pár percig, rászórjuk a felvagdosott zöldpetrezselymet. Rizzsel tálaljuk.
