Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, mind a tíz ujjad megnyalod utána!!

Ez az étel valami fantasztikus! A hús ízes és puha, nem lehet eleget készíteni belőle!

Hozzávalók:

  • 6 szelet sertéskaraj vagy tarja,
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • fél teáskanál rozmaring
  • fél teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál édes pirospaprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legalább 2 órán át. Az sem baj, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük. A húst kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük és öntünk rá pár csepp olajat és 0,5 dl vizet. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk és ha szükséges öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy meg ne égjen.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept