Mióta megkóstoltuk ezt a finomságot, a család folyton ezt kéri. Annyira finom, hogy nem lehet megunni.
Hozzávalók
Tészta:
- 6 tojás,
- 20 dkg cukor,
- 10 dkg darált dió,
- 15 dkg liszt (GM),
- 1 sütőpor,
- 3 evk. forróvíz,
- 3 evk. olaj,
- egy kis baracklekvár.
Krém:
- 20 dkg margarin,
- 15 dkg cukor,
- 30 dkg darált keksz,
- 1 dl kávé,
- rumaroma.
tetejére tejszín (kb 2 dl tejszín).
Elkészítés
Piskótát megsütjük, ha kihűlt lekvárral megkenjük. A darált kekszet összekeverjük a kávéval, rumaromával, majd hozzá adjuk a cukros margarint. A krémmel a piskótát megkenjük, majd kb 2 dl tejszínt kemény habbá verünk, és rásimítjuk a tetejére. Legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
Szepesi Ági receptje!
