Az egyik legkönnyebben összedobható vacsi, de csoda fincsi! Garantáltan a kedvenceid közé kerül! :)
Hozzávalók:
- 15 dkg rizs
- 15 dkg mirelit borsó
- 20 dkg kukorica
- 5 dkg olajbogyó
- 6 virsli
- egy maréknyi koktélparadicsom
- friss bazsalikom
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A rizst a megszokott módon feltesszük főni, majd hozzáadjuk a borsót is és fűszerezzük. Amíg megfő, a kukoricát lecsöpögtetjük és az olajbogyót is felvagdossuk. Megfőzzük a virsliket, majd felvágjuk őket. A rizst hagyjuk készre főni, akkor jó ha nem ragad. Mikor készen van hozzáadjuk a kukoricát és a virslit, majd az olajbogyót is. Tálaláskor megszórjuk friss bazsalikommal és koktélparadicsommal.
