Most próbáltam ki isteni finom lett . Íze állaga nagyon jó. Merem ajánlani
Recept
- 50 dkg liszt
- 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
- 3 tojás sárgája
- Késhegynyi szódabikarbóna
- 2 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 1 vaniliáscukor
- Só
- Tej
Elkészítés
Az élesztőt kevés tejben , a cukorral elkeverjük..felfuttatjuk.
Egy edényben összegyúrjuk a hozzávalókkal..könnyen nyújtható, de nem lágy tésztát készítünk.
3 részre osztjuk.
Az első tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Megkenjük sárgabarack lekvárral.
Ráterítünk cukrozott darált diót (én mindig csak találomra cukrozom 🙂 ízlés kérdése.. van aki édesebben van aki kevésbé édesen szereti. A lekvártól is függ… ha édesebb a lekvár, akkor kevesebb cukor megy a dióhoz.)
Következő tészta megy rá, majd lekvár és dió.
Az utolsó tésztával betakarjuk.
Villával megszurkáljuk.
Tejjel vékonyan megkenjük
200 fokon előmelegített sütőben készre sütjük.
A lekvár és a cukrozott dió mennyiségét nem adom meg, az izlés dolga (én kb 1 üveg házilekvárt és kb 30 dkg daráltdiót használok)
Arra kell figyelni hogy a lekvárt ne sajnáljuk, mert ha túl száraz lesz a töltelék, akkor szétválnak a lapok..
Teljesen ki kell hűteni..
Máz: 300 g csokoládé (tej, ét vagy vegyesen a kettő)
3 dl hulala habtejszín
A tejszínt jó forróra hevítem…majd ráöntöm a kockákra darabolt csokoládéra.
Simára keverem… hagyom kicsit hűlni.
A süteményre borítom…
Nem reped meg.
Jó étvágyat hozzá !
Szabó Ildikó konyhájából!
Madlenáné Huszti Tímea: – Köszönöm a receptet 💗🎄isteni!! Majd a következő szebb is lesz
