Az elkészítése végtelenül egyszerű, és mindenkinek ízlett, szinte az utolsó darabig elfogyott!
Hozzávalók:
- burgonya
- 20 dkg túró
- 1 tojás
- só
- kapor
- 1 tejbe áztatott zsemle
- 1,5 dl tejföl
Elkészítése:
Egyforma nagyságú burgonyákat héjában, egészben félig megfőzünk. A burgonyák közepét kivájjuk és a következő töltelékkel töltjük: kb. 20-25 dkg túrót elkeverünk egy nyers tojással, pici sóval, finomra vágott kaporral és 1 tejbe áztatott, kinyomott zsemlével. Zsírral kikent lábasba állítjuk és 1,5-2 dl tejföllel leöntve (a burgonya sok tejfölt szív magába) sütőben megsütjük. Tálaláskor további tejfölt kínálhatunk mellé.
