Havi cikkek: február 2016
Sajt házilag (Isteni finom, ilyet üzletben megvásárolni nem lehet!)
Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni.
Hozzávalók
1 liter tej
1/2 kg túró
6 dkg vaj
1 egész...
Hétvezér tokány – klasszikus erdélyi étel! Puha hús, ínycsiklandó szaft!
A különböző húsok adják meg csodás ízét! Jó szaftos, így galuskával, tarhonyával is isteni!
Hozzávalók:
60 dkg csont nélküli marhahús
60 dkg csont nélküli sertéshús
60 dkg csont...
Házi kifli receptje!
Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg is van....
Omlós sült máj alufóliában! 10 perc alatt készen van ez a...
Néhány perc alatt omlós, puha májat készíthetsz! A legjobb recept, amit valaha próbáltam!
Hozzávalók
bármilyen baromfimájat használhatunk hozzá, de nagyon fontos, hogy ne mossuk meg.
Elkészítés
Só és...
Túró Rudi házilag (a képen 50 dkg túróból van készítve)
Már nem kell menni a boltba,házilag is elkészíthetjük a recept szerint.
Hozzávalók - 10 db termetesebb rudihoz:
25 dkg túró
1 cnarancs reszelt héja,és leve
4 teáskanál zselatin (kb....
Egyszerű, nagyon finom túrófánk banánkrémmel! Könnyű és isteni. :)
Porcukorba forgatva igazi különlegesség! Kisfiam alig bírta kivárni hogy kihűljön. :)
Hozzávalók
50 dkg tehéntúró
2 tojás
20 dkg cukor
25 dkg liszt
1 dl tejföl
10 dkg vaj
2-3 dl olaj a...
Pikáns székely csalamádé a csípős ízek kedvelőinek, pofonegyszerűen!
Íme egy remek recept az enyhén csípős házi székely csalamádé készítéséhez! A férfiak többségénél ez aztán a nyerő savanyúság!
Hozzávalók
50 dkg savanyú káposzta
10 dkg tisztított sárgarépa
15 dkg...
Parasztos káposztás sült csülök cserépedényben! Savanyúsággal isteni!
Én már másodjára készítettem el és a várt siker ismét nem maradt el! Nagyon laktató, finom egytálétel. A siker garantált!
Hozzávalók
2 db csontos sertéscsülök
40 dkg fejes...
15 perc alatt kész! Ördögi, csokis gesztenyegolyócskák sütésmentesen!
A legegyszerűbb sütés nélküli recept! Ínycsiklandó desszert, ami egyszerű és finom, ráadásul még sütő sem kell hozzá!
Hozzávalók
25 dkg cukor,
kevés tej,
25 dkg gesztenye (vagy gesztenyepüré),
5...
Paradicsomos tök – a legjobb recept, az anyukámtól!
A főzelékek finomak és egészségesek, csak meg kell tanulni, jól készíteni őket! Sokkal jobb, mint a menzán volt! Jó étvágyat mindenkinek hozzá!
Hozzávalók
1 kg gyalult tök
liszt (a...
Húsos rakott makaróni, gombával és sok-sok reszelt sajttal!
Finom és gyors étel, így a hétköznapi sietség mellett is könnyedén készíthetsz meleg vacsorát a családnak!
Hozzávalók
20 deka makaróni (vagy más tészta),
60 deka marhafelsál (készíthető maradék...
Paradicsomos káposzta, a régi bevált recept szerint!
A húsok mellé isteni köret! Már főzés közben is kóstolgatom, olyan fincsi!
Hozzávalók
60 dkg káposzta
10 dkg paradicsompüré
cukor
liszt (a rántáshoz)
olaj
só
Elkészítés
60 dkg fejes káposztát meggyalulunk, egy kevés...
Bakonyi betyárleves – a betyár mindenit, de finom!
Jó kis házias étel! Isteni magyaros fogás, az egész család imádni fogja! Magyaros leves, ahogy a nagyi csinálta!
Hozzávalók
50 dkg marhaszegy (esetleg sertéscomb),
50...
Sertéspörkölt tarhonyával vagy nokedlivel és csípős cseresznyepaprikával!
Nyomj egy lájkot, ha Te is szereted a tüzes sertéspörköltet nokedlival! A vendéglőkben sem kapsz finomabbat :) Tökéletes hétvégi egytálétel!
Hozzávalók
1 kg sertéslapocka
10 dkg zsír
20 dkg hagyma
só
pirospaprika
3...
Szaftos tejfölös libacomb székelykáposztában! Ízletes húsos finomság!
Magyaros finomság, hogy a hétköznapi vacsorák is bámulatosak legyenek! Így lesz szaftos és tökéletes:
Hozzávalók
5 libacomb
paprikás liszt
10 dkg zsír
2 vöröshagyma
fél dkg pirospaprika
2 cikk fokhagyma
fél dkg köménymag
1...
Tejfölös rakott zöldbab reszelt sajttal! Olcsó egytálétel a sütőből!
Olcsó és mégis mámorító! A hétköznapi ebédek is lehetnek fantasztikusak!
Hozzávalók
1 kiló zöldbab,
só,
3 deka zsír,
3 deka liszt,
2 deci tej,
1 tojás,
1 deci tejföl,
2 deka reszelt sajt.
Elkészítés
A...
Krumpli pékné módra, füstölt szalonnával és ecetes savanyúsággal!
Filléres finomság a sütőből! A szükséges hozzávalók a te konyhádban is ott vannak!
Hozzávalók
1 kiló krumpli,
zsír vagy olaj,
három-négy vöröshagyma,
só, törött bors,
petrezselyemzöldje,
két-három paradicsom,
tíz deka füstölt szalonna.
Elkészítés
A nyers...
Alma pongyolában – Filléres 15 perces fahéjas sült alma desszert!
Ha valami gyors édességre vágyunk, jól jön egy kis fahéjas sült alma. Nagyon finom és az illat ami a konyhát bejárta... hát az valami fantasztikus!
Hozzávalók
Fél...
Mámorító csíkos kavart tészta – duplán gyümölcsösen!
A megszokott kavart tésztáknál sokkal finomabb, mert kétféle gyümölcs van benne! A márványos kakaós része pedig annyira jól mutat, hogy képtelenség nem beleharapni!
Hozzávalók:
45 dkg...
Burgonyafánk élesztő nélkül! Nagyon könnyű és lágy a tésztája :)
Ez a burgonyafánk élesztő és tej nélkül készül, édesen és sósan is fogyasztható. Szerintem finom, és remélem senkinél nem okoz majd csalódást!
Hozzávalók
1 kg burgonya,
3 tojás,
3 dkg...