A habcsókért mindenki rajong, de akinek eddig nem volt a kedvence, most az is meg fogja szeretni! Kellemes ízű ünnepi hangulatot varázsoló finomság! :)
Hozzávalók:
- 4 tojásfehérje
- 30 dkg porcukor
- vaníliaaroma
- zöld ételfesték
- cukorgyöngy
- cukorcsillag
Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is hozzákeverjük lassan. Amikor már megfelelő állagú, pár csepp ételfestéket és vaníliaaromát is teszünk bele. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és habzsákba töltjük a habot. Fokozatosan kinyomjuk a habot, figyeljünk rá, hogy a fenti résznél már csak kisebb mennyiség szükséges, hogy szép alakja legyen. A cukorgyöngyökkel megszórjuk, a tetejére cukorcsillagot szórunk. 130 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt kiszárítjuk, majd lekapcsoljuk a sütőt és még további 10 percen át bent pihentetjük.
