Igazi boldogsághormon, receptre írnám fel ha lehetne :-) Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 11,5 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 1 tojás
- 13 dkg liszt
- csipet só
- vaníliaaroma
- 10 dkg darált dió
- lekvár
Elkészítése:
A cukrot a vajjal és a vaníliaaromával kikavarjuk, majd a tojássárgáját is beletesszük. A lisztet és a sót beletesszük, kidolgozzuk a tésztát, majd letakarjuk és egy órára hűtőbe tesszük. Lágy lesz, de ettől ne ijedjünk meg, ilyen tésztára van szükségünk. Nagyobb golyókat formálunk a tésztából, a tojásfehérjét felverjük és beleforgatjuk. Majd a darált dióba mártjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A közepébe az ujjunkkal lyukat nyomunk és ebbe egy kiskanál lekvárt teszünk. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük.
