Igazi különlegesség, csodás ízek! Ha fincsi vacsit szeretnél készíteni gyorsan, érdemes kipróbálnod ezt a nem hétköznapi receptet.
Hozzávalók:
- 6 nagyobb zellergumó
- 15 dkg sonka
- 10 dkg parmezán
- 10 dkg mozzarella
- 3 evőkanál tejföl
- 0,5 dl főzőtejszín
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A zellergumókat megtisztítjuk és megfőzzük sós vízben. Elég ha félpuhák, így már ki tudjuk kaparni a közepüket. Egy kanál segítségével kikaparjuk mindegyik zeller közepét és ezeket a részeket félretesszük. A sonkát apróra vagdossuk, összekeverjük a mozzarellával és 2 evőkanál tejföllel, majd sózzuk és borsozzuk. A zellergumókat ezzel megtöltjük, majd megszórjuk a reszelt parmezánnal és kivajazott tepsibe tesszük. 10-12 percen át sütjük 180 fokon. A zellergumó kikapart belsejét 1 evőkanál tejföllel és a tejszínnel összeturmixoljuk, majd megborsozzuk és ezzel a szósszal locsoljuk meg a készre sült töltött zellereket.
