A ropogós csirkeszárnyaknak nem lehet ellenállni, fincsi és kellemesen fűszeres.
Hozzávalók:
- 10 csirkeszárny
- 2 evőkanál liszt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 teáskanálnyi fokhagymapor
- őrölt bors
- őrölt csili (ízlés szerinti mennyiség)
- olívaolaj
- só
Elkészítése:
A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyakat a panírba. Azért nincs szükség tojásra, mert ha beolajozzuk a húst akkor megtapad rajta a panír. Kivajazott sütőbe tesszük a szárnyakat és átkenjük olívaolajjal a tetejüket, majd 25-30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
