Cukkinis zöldségleves csirkemellel, finom és könnyen elkészíthető, még habarás sem kell rá!

A zöldséglevest mindenki szereti, főleg ha husi is van benne. Ez egy laktató és nagyon finom leves, a kezdő háziasszonyok is meg tudják főzni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 kisebb hagyma
  • 2 répa
  • 1 zellergumó
  • 30 dkg burgonya
  • 1 cukkini
  • friss petrezselyemzöld
  • csipetnyi tárkony
  • 1 dl főzőtejszín
  • 4 evőkanál tejföl
  • só, bors
  • vaj

Elkészítése:


A hagymát meghámozzuk és egy kevés vajon megdinszteljük. A répát és a zellert is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Felöntjük vízzel és fűszerezzük, belekeverjük a zöld fűszereket is. A csirkehúst felkockázzuk és hozzáadjuk. Közben megtisztítjuk a burgonyát és a cukkinit is, felszeleteljük és mikor a többi zöldség és a hús már félig megfőtt beletesszük. Ha megpuhultak a zöldségek a tejfölt belekeverjük a főzőtejszínbe és felöntjük vele. Ezzel már nem főzzük, csak felmelegítjük és tálalhatjuk is.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept