Fincsi és az olvadozó sajt teszi valóban csodássá!
Hozzávalók:
- 12 dkg gomba
- 30 dkg kukorica
- 1 piros paprika
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 20 dkg reszelt parmezán
- 1 csomag tészta
- 30 dkg sült csirkehús
- 15 dkg zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
Az olajat felmelegítjük és a felvagdosott zöldségeket megdinszteljük benne. A vajat felolvasszuk és hozzákeverjük a lisztet, majd felöntjük a tejjel és habverővel görcsmentesre keverjük, hozzákeverjük a reszelt sajtot és addig melegítjük, amíg besűrűsödik. A tésztát közben megfőzzük és összekeverjük a sajtos szósszal, majd a zöldségeket és a felszeletelt húst is hozzáadjuk. Kiolajozott hőűlló edénybe tesszük, a tetejére szórjuk a zsemlemorzsát és 180 fokon sütjük 20 percen át, majd hagyjuk hűlni és kínálhatjuk.
