Mustáros tojás, sokan nem hallottak még róla, pedig nagyon finom. A tojáspörkölthöz hasonlít leginkább, de kellemes szaftos és nagyon mustáros. Ha különleges ízvilágra vágysz, de nem akarsz húst főzni, vagy csak valami egyszerű ebédet készítenél, érdemes megkóstolni.
Elkészítés:
Rántást készíteni (vaj vagy olaj + liszt), zsemle színű pirítani, felönteni tejjel, mustárt tenni bele. Ízlés szerint só, bors.
Összeforralni, utána kóstolni. Tojást keményre főzni, és sós főtt burgonyával találni. Jó étvágyat!
An Di konyhájából
Katalin Ezüstszegi
Nagyon guszta. Mi vízzel engedtük fel a rántást, tettünk bele egy babérlevelet is, kis cukor, só, mustár, tejföl, és ebbe ment a főtt tojás. Mai napig szeretem.
Maja India
Én szakács vagyok de még nem hallottam róla. Holnap ez lesz az ebédem.
Maria Werle
Na meg egy kis csereszendiót is reszelek bele és egy kis petrezselyemzölddel díszítem.
Gabcsi Vagho
Ez hasonlo mint a tojáspörkölt csak pikánsabb ki fogom probálni biztos izleni fog
