Sajtos tallér

Piacon vettük anno az ilyen sütőt, nagyon szeretjük és a kedvenc ropogtatnivalónk is egyben, de akár gofrisütőben is süthető.

Hozzávalók:

  • 1kg liszt,
  • 30 dkg sajt,
  • 1 cs. sütőpor (vagy 1 tk. szódabikarbóna),
  • 1 kk. őrölt kömény (lehet egész is, ízlés szerint),
  • 1 ek. zsír,
  • 25 dkg margarin,
  • 3 tojás,
  • 1 ek. só,
  • 3 kispoharas tejföl.

Elkészítés

Hozzávalókat összegyúrjuk, kis gombócokat formázunk. Tallérsütőt jól felforrósítjuk, lekenjük kevés olajjal mindkét felét nehogy leragadjon, majd kisütjük. Én majdnem nagylángon sütöm. Hamar megsül egy oldala,(nem kell szerintem 1/2 – 1 perc) megfordítom, hogy a másik oldala is megsüljön. De igazából ez csak sütéskor dől el, hisz egy sütő sem egyforma.

Bernadett tanácsa: Vékonyra sodrom a tésztát, kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, sokkal gyorsabban megy, mint kigombócolni és egyforma vastagságú lesz valamennyi. Szívből ajánlom!

Van otthon banán és keksz? Kattints ide és nézd meg ezt a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb sütés nélküli sütemény!

Simon Ilona receptje!