A karamellás pohárkrém így lesz igazán ellenállhatatlan! Ennél finomabb nem is lehetne!
Hozzávalók
- 10 dkg kristálycukor
- 2 dl tej
- 4 tojássárga
- egy csomag vaníliás cukor
- 1 kanál pudingpor
Elkészítés
Aranysárgára pirítunk 10 dkg kristálycukrot, és 2 dl tejjel felengedve addig forraljuk amíg a karamell fel nem oldódott. 4 tojássárgát simára keverünk 10 dkg cukorral, egy csomag vaníliás cukorral, meg egy púpos evőkanál pudingporral, felengedjük 8 dl tejjel, és a karamellhez öntve gőz felett sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük,tejszínhabbal rétegezve poharakba töltjük.Olvasztott cukor darabokkal díszíthetjük.
Forrás: Czine Zsuzsanna
