Aki szeretné megőrizni az alakját, de nem akar lemondani a kedvenc ételeiről, az mindenképpen próbálja ki a most bemutatásra kerülő receptünket, a joghurtból készült öntetet. Ez az öntet a majonézt helyettesíti, sokkal egészségesebb és könnyebb a gyomor számára. Fogyaszthatjuk húsok mellé, sült krumplihoz és a salátákat is finomabbá tehetjük vele.
Hozzávalók:
- 1 kígyóuborka,
- 125 ml natúr joghurt,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 1/2 citrom leve,
- 30 g friss zöldpetrezselyem vagy zöld kapor,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- só ízlés szerint.
Elkészítés:
Tisztítsuk meg az uborkát, reszeljük le, majd öntsük le a levét. Tisztítsuk meg a fokhagymát, zúzzuk össze, tegyük egy tálba az uborkával együtt. A zöldpetrezselymet vagy a kaprot vágjuk apróra és adjuk hozzá. Facsarjuk ki egy fél citrom levét és öntsük a reszelt uborkára. A tálban lévő hozzávalókhoz adjuk hozzá a natúr joghurtot, sózzuk ízlés szerint. A végén keverjük bele az olívaolajat és már el is készült a szósz. Jó étvágyat!
