Banános mézes muffin, kókusszal – csábtó fincsiség villámgyorsan

A kicsik egyik kedvenc muffinja, nagyon finom és nem túl édes.

Hozzávalók:

  • 45 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 tojás
  • 2 banán
  • 5 dkg barna cukor
  • 4 evőkanál méz
  • 0,7 dl olaj
  • 1 dl joghurt

Elkészítése:


:

A lisztet, a sütőport, a kókuszreszeléket, a cukrot és a fahéjat egy tálba tesszük, összekeverjük. A banánt összetörjük és hozzákeverjük a mézet, az olajat, a tojást és a joghurtot. Ezt követően a lisztes keveréket is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, amíg tészta állagúvá válik. A tésztát kivajazott muffin formákba kanalazzuk és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!