Tápláló és hamar összedobható finomság! :)
Hozzávalók:
- 1 csomag csőtészta
- 25 dkg kolbász
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy piros paprika
- 1 teáskanálnyi őrölt csili
- 50 dkg paradicsom
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük, a hagymát és a paprikát felszeleteljük, majd kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt is. 2-3 percig pirítjuk, majd a felkockázott paradicsomot is belekeverjük és fűszerezzük. A leszűrt tésztára halmozzuk a ragut és megszórjuk a petrezselyemmel.
