Az íze nagyon különleges, teljesen más mint a hagyományos csirke. A megszokott ízek helyett próbáld ki ezt a finomságot!
Hozzávalók:
- 2 csirkecomb
- 4 csirkeszárny
- 2 vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 sárgarépa
- 2 burgonya
- 1 dl száraz vörösbor
- 0,5 dl paradicsomlé
- rozmaring
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húsokat átkenjük a fűszerekkel. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és a hússal együtt kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomlét és a zúzott fokhagymát összekeverjük, ráöntjük. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és megforgatjuk a húsokat és a zöldségeket is. Ha szükséges, öntünk alá egy kevés vizet és nagyjából 30 perc alatt aranybarnára sütjük a húsokat.
