Címke: tartósító nélkül

A meggy először a cukor hatására levet ereszt, majd a forró lé és a dunsztolás gondoskodik arról, hogy a befőtt hosszú ideig...

Ez a befőtt a lehető legegyszerűbb módon készül. Nem kell hozzá cukor, nem kell felöntőlé, mégis finom és ropogós lesz. A hőkezelés...

Gyerekkoromban a nagymamám minden nyáron így tette el a meggyet. Nem használt semmilyen tartósítószert, csak a jól bevált hőkezeléses módszert. A kamra...

A sütőben készült eperlekvár egyik nagy előnye, hogy nem kell órákon át a tűzhely mellett állni és folyamatosan kevergetni. Az eper a...

A házi meggyszörp szerintem az egyik legfinomabb nyári ital. Ennél a receptnél a meggyet nem főzzük meg, hanem cukorral állni hagyjuk, így...

A házi meggylekvár szerintem az egyik legfinomabb lekvárféle. Kellemesen gyümölcsös, enyhén savanykás, és palacsintába, süteményekhez vagy egyszerűen egy szelet vajas kenyérre kenve...

Ez a cseresznyebefőtt recept azért jó, mert sem cukor, sem tartósítószer nem kerül bele, mégis szépen eláll. A gyümölcs saját levet ereszt,...

Az eperlekvár szerintem az egyik legfinomabb házi lekvár, és szerencsére nem is bonyolult elkészíteni. Ez a variáció tartósítószer nélkül készül, mégis szépen...