Fincsi leves és szuper tálalás! Ha különleges étellel szeretnéd meglepni vendégeidet, érdemes ezt a receptet választanod.
Hozzávalók:
- 50 dkg marhahús
- 30 dkg borsó
- 1 hagyma
- 3 répa
- teáskanálnyi tárkony
- só, bors
- 1,5 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 4 nagy cipó
Elkészítése:
A hagymát apróra vagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott répát és a borsót is. Ezt követően felöntjük vízzel és a felkockázott marhahúst is hozzáadjuk, hagyjuk főni, majd sózzuk és borsozzuk. Mikor már majdnem elkészült a leves, a tejszínt és a tejfölt összekeverjük a tárkonnyal és hozzákeverjük. Még 3-4 percen át főzzük. Közben a cipók tetejét levágjuk, a belsejüket kiszedjük és mindegyiket tányérra tesszük. A forró levest belemerjük a cipókba és rögtön tálaljuk, hogy a cipó ne ázzon szét.
