Tárkonyos mustáros sertéscomb – a hús mámorító és a szósz is fenséges!

A hagyományos pörkölt helyett, próbáld ki ezt a finomságot! Sok fajta körettel tálalható, de burgonyapürével a legfinomabb!

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéscomb
  • 1 vöröshagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • tárkony
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük. A felkockázott húst is beletesszük és pár percig pirítjuk, hogy kapjon egy kis színt. Fűszerezzük és öntünk hozzá egy kevés vizet, fedő alatt puhára főzzük. Ha szükséges, időnként pótoljuk a vizet. Mikor elkészült, a tejfölt és a mustárt összekeverjük, hozzáadjuk, jól megkavarjuk és felforraljuk. Megszórjuk tárkonnyal, még 1-2 percig főzzük és kínálhatjuk is.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept