Cipóleves – tökéletes tálalás, mennyei ízek, friss zöldségek! Ünnepi ebédhez is tökéletes választás!

Fincsi leves és szuper tálalás! Ha különleges étellel szeretnéd meglepni vendégeidet, érdemes ezt a receptet választanod.

Hozzávalók:

  • 50 dkg marhahús
  • 30 dkg borsó
  • 1 hagyma
  • 3 répa
  • teáskanálnyi tárkony
  • só, bors
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • 2 evőkanál tejföl
  • 4 nagy cipó

Elkészítése:


A hagymát apróra vagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott répát és a borsót is. Ezt követően felöntjük vízzel és a felkockázott marhahúst is hozzáadjuk, hagyjuk főni, majd sózzuk és borsozzuk. Mikor már majdnem elkészült a leves, a tejszínt és a tejfölt összekeverjük a tárkonnyal és hozzákeverjük. Még 3-4 percen át főzzük. Közben a cipók tetejét levágjuk, a belsejüket kiszedjük és mindegyiket tányérra tesszük. A forró levest belemerjük a cipókba és rögtön tálaljuk, hogy a cipó ne ázzon szét.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!