Citromos – ananászos muffin, valódi különlegesség a desszertek szerelmeseinek

Csábító íze van, nem túl édes, tökéletes desszert!

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 90 ml olaj
  • 1 tojás
  • 20 ml frissen facsart citromlé
  • 8 dkg ananász

Elkészítése:


:

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojást, a citromlét és az olajat, robotgéppel összekeverjük. Ha kezd összeállni a tészta, hozzáadjuk a tejet is és a reszelt citromhéjat, majd a felszeletelt ananászt. Újra összekeverjük és ezt követően muffin formákba kanalazzuk. 190 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.