Az édes csokis süti és a meggy kicsit savanykás íze remek párosítás! Könnyen elkészül és nagyon ízletes!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál apróra tört dióbél
- 1 teáskanálnyi sütőpor
A tetejére:
- 1 csokoládés pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 10 dkg meggy
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és beledolgozzuk a többi hozzávalót is, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 40 perc alatt 170 fokon megsütjük. A pudingot összekeverjük a cukorral és a tejjel, megfőzzük, majd eloszlatjuk a sütemény tetején. A kimagvazott meggyet rászórjuk, nem kell megvárni, hogy kihűljön a puding. Majd lehűtjük és ezt követően szeletelhetjük is.
