Dédike nagysikerű káposztás rétese! Igazán csábító :)

Azt hittem, hogy a gyümölcsös rétesnél nincs finomabb… de a káposztás rétes felülmúlhatatlan! Akár a karácsonyi asztalra is tehető.

Hozzávalók:

  • rétestészta
  • káposzta
  • cukor
  • tejföl
  • zsiradék
  • só, bors

Elkészítése:

Elkészítjük a házi rétestésztát. Majd a káposztát megreszeljük (nem gyaluljuk) és besózzuk. 20 perc múlva jól kinyomkodjuk. Megfelelő mennyiségű zsiradékban kávéskanálnyi porcukrot megpirítunk, majd beletesszük a kinyomott káposztát és világosbarnára pároljuk. Behintjük vele a tejföllel meglocsolt rétestésztát, és miután jól megborsoztuk összecsavarjuk, végül megkenve, szép pirosra sütjük. Vannak akik a káposztát bors helyett cukorral szórják meg, de borssal ízletesebb. Különben ízlés dolga.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!