Narancs, vagy citrom zselé – dédike bámulatos desszertkölteménye!

A vacsora után nincs is jobb egy finom narancszselénél! Ha szépen tálalod, akár családi összejöveteleken is megállja a helyét!

Hozzávalók:

  • 450 g kockacukor
  • 12 narancs
  • 2 citrom
  • 4 dl víz
  • 35 g zselatin

Elkészítése:

450 g kockacukrot ledörzsölünk 2 narancs héján, és a cukrot tálba téve, elkeverjük 12 narancs és 2 citrom levével, valamint 4 dl vízzel. A cukrot mindaddig keverjük, amíg a vízben teljesen fel nem oldódik. Akkor belekeverünk előzőleg hideg vízben áztatott, majd kevés forró vízben feloldott 35 g zselatint, vízbe áztatott és jól kicsavart szalvétán kétszer átszűrjük. Kivajazott formába töltve jég között megfagyasztjuk. Ha megfagyott üvegtálra borítva tálaljuk. A citromzselé úgy készül mint az előbbi, csak narancs helyett citromot veszünk hozzá.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!