Banános brownie, ami még az alakunkat is kíméli

Büntetlen élvezet, mennyei íz :-)

 

Hozzávalók:

  • 120 g étcsoki (összetördelve)
  • 80 g hajdina liszt
  • 80 g cukornak megfelelő édesítőszer
  • 40 g tejpor
  • 40 g cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • fél teáskanál szódapor
  • 2 csipet só
  • 2 tojás fehérje (enyhén felverve)
  • 1 dl tejföl
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 1 nagy banán (felszeletelve)
  • Porcukor (elhagyható)
  • fél kg eper (elhagyható)
  • tejszínhab (elhagyható)

Elkészítése:


  1. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a csokit, a lisztet, az édesítőt, a tejport, a kakaóport, a fahéjat, a sütőport, a szódaport és a sót.
  2. Egy másik keverőtálban összekeverjük a tojások fehérjét a tejföllel és a vanília aromával, majd az előbbi keverékhez adjuk. Simára keverjük a masszát.
  3. Egy 20 cm-es átmérőjű sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a masszát.   A tetejére sorakoztassuk a banán karikákat.
  4. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük, amíg a süti szélei már kezdenek elválni a formától. 30 percig hagyjuk egy picit hűlni, de még melegen tálaljuk.
  5. Ízlés szerint díszíthetjük porcukorral, eperrel vagy tejszínhabbal. (12 adag)


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!