Amikor sok tojásfehérje marad, habos-babos sütit készítek belőle

A családom nagyon kedveli a krémes és habos sütiket, hát még ha van benne túró is. Így ezt sütöttem.

Hozzávalók

Tészta:

  • 6 tojásfehérje,
  • 6 e.k. cukor,
  • 6 e.k. liszt,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 0,5 dl olaj

(tepsi mérete 34×24 cm)

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Krém:

  • 1 cs. vanília pudingpor.
  • 3 dl tej,
  • 50 dkg túró,
  • 10 dkg porcukor,
  • 10 dkg margarin,
  • 2 cs. vaníliás cukor.

Elkészítés

A pudingot megfőzöm a tejjel, majd kihűtöm. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, majd összekeverem a kihűlt pudinggal és az áttört túróval. Ízlés szerint mazsolával. A tésztára kenem.

A tetejére 3 dl tejszínhabot vagy cukrászhabot felverek és a krémre kenem. Finoman megszórom fahéjjal.

Andrea Cziráné Nagy konyhájából!