Tálalhatjuk húsok mellé is, de annyira ízletes, hogy önmagában, kenyérrel is fogyasztható! Pillanatok alatt összedobható és gyorsan el is fogy!
Hozzávalók:
- 30 dkg burgonya
- 3 sárgarépa
- 1 kisebb zellergumó
- 15 dkg zöldborsó (konzerv)
- 3-4 savanyú uborka
- 4 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál mustár
- só, bors
Elkészítése:
A zöldségeket meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, a burgonyát, a répát és a zellert is apró kockákra vágjuk, majd egy tálba tesszük és hagyjuk kihűlni. A borsót leszűrjük, hozzáadjuk, a felkockázott uborkával együtt. A tejfölt, a majonézt, a zúzott fokhagymát és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük. A salátára öntjük, összekeverjük és lehűtjük.
