Csodás tejszínes csirkemell tésztával, finom olasz vacsi, pár perc alatt!

A legjobb benne, hogy fél óra alatt elkészül és pompás íze van!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta (25 dkg)
  • 2 csirkemell
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg fekete olajbogyó
  • 2,5 dl főzőtejszín
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • bazsalikom
  • oregánó
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk az apróra vagdosott húst is. Addig sütjük, míg feldobja a levét, majd belekeverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Kevés vizet öntünk alá, csak annyit, hogy ne égjen oda. Mikor a csirke már puha, hozzáadjuk az apróra vágott olajbogyót is. A tejszínbe keverjük a reszelt parmezánt és ráöntjük, lassú tűzön felforraljuk, majd levesszük és belekeverjük a leszűrt tésztát. Megszórjuk bazsalikommal és tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!