A legjobb benne, hogy fél óra alatt elkészül és pompás íze van!
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta (25 dkg)
- 2 csirkemell
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dkg fekete olajbogyó
- 2,5 dl főzőtejszín
- 5 dkg reszelt parmezán
- bazsalikom
- oregánó
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk az apróra vagdosott húst is. Addig sütjük, míg feldobja a levét, majd belekeverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Kevés vizet öntünk alá, csak annyit, hogy ne égjen oda. Mikor a csirke már puha, hozzáadjuk az apróra vágott olajbogyót is. A tejszínbe keverjük a reszelt parmezánt és ráöntjük, lassú tűzön felforraljuk, majd levesszük és belekeverjük a leszűrt tésztát. Megszórjuk bazsalikommal és tálalhatjuk is.
