Csokis finomság, ez aztán az édes csábítás…
Hozzávalók:
- 5 dkg sótlan vaj
- 20 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmú)
- 4 dl sűrített tek
- 2,5 dkg őrölt mandula
- 20 dkg liszt
- dél teáskanálnyi sütőpor
- 5 dkg fehér csokoládé
Elkészítése:
A vajat és a 20 dkg csokoládét felolvasszuk, mikor már lágy a sűrített tejet is belekeverjük, majd az őrölt mandulát. Ezt követően a lisztet és a sütőport is beledolgozzuk, majd 20-30 percre hűtőbe tesszük a tésztát. A fehér csokoládét durvára vágjuk és belekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk egy-egy kanál tésztát, vagy golyókat is formálhatunk belőlük, de akkor a tetejüket egy kanállal meg kell nyomkodni. 170 fokon sütjük 12-14 percig, hagyjuk hűlni egy kicsit és kínálhatjuk. Ha még csokisabb élményre vágyunk, a tetejükre csokoládéöntetet, vagy csokikrémet is csorgathatunk.
